なかのファームの看板商品。驚くほどしっとりでクリーミィーな食感のスイートポテトです。 なると金時を原料のうち70%と贅沢に使用。なると金時本来の美味しさを最大限に引き出すため、甘さは控えめ。冷やしても、温めても美味しい、徳島県の推奨する「とくしま特選ブランド」にも選ばれているスイーツです。
なかのファーム独自のしっとりした食感はそのままに、しっとり&ほんのり甘い新しいタイプの焼き菓子を作りました。トースターなどで軽く焼いていただくと新鮮なバターの香りとサクっとした食感が楽しめます。手作りで本当に素朴ですが、ありそうでなかった、懐かしくも新しい味に仕上がっています。