なかのファームのスイーツはどれも保存料・添加物を一切使用せず徳島の農家さんが愛情込めて作ったなると金時を一度焼き芋にしてからひとつひとつ手作りするカラダにやさしいスイーツです。

くりーみぃすいーとぽてと

くりーみぃすいーとぽてとができるまで

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    くりーみぃすいーとぽてと工程1

    ①なかのファームに農家さんからゴロゴロ美味しそうななると金時が届きます。

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    くりーみぃすいーとぽてと工程2

    ②なると金時をオーブンでじーっくり焼きます。

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    くりーみぃすいーとぽてと工程3

    ③ほくほくとこのままでも美味しいなると金時の焼き芋。

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    くりーみぃすいーとぽてと工程4

    ④半分に割って、中の美味しい部分を丁寧に取り出します。

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    くりーみぃすいーとぽてと工程5

    ⑤お芋の皮や身の固い部分は丁寧に取り除きます。

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    くりーみぃすいーとぽてと工程6

    ⑥こんな小さな皮もできるだけ取ります。

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    くりーみぃすいーとぽてと工程8

    ⑦フードプロセッサーに移し替え、さらになめらかになるまで混ぜます。

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    くりーみぃすいーとぽてと工程7

    ⑧ミキサーで白あんと混ぜ合わせます。

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    くりーみぃすいーとぽてと工程9

    ⑨くりーみぃすいーとぽてとの生地ができあがりました。

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    くりーみぃすいーとぽてと工程10

    ⑩できるだけ正確に同じ重量ずつ分けます。

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    くりーみぃすいーとぽてと工程11

    ⑪ぽてっとかわいく成形します。丁寧に丁寧になめらかな表面に仕上げます。

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    ⑫皮のような赤い点を発見!竹串で取り除きます。

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    くりーみぃすいーとぽてと工程13

    ⑬天板に均等に並べた生地に卵液をぬります。

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    ⑭オーブンで焼き上げます。

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    くりーみぃすいーとぽてと工程15

    ⑮おいしい、くりーみぃすいーとぽてとの焼きあがり!みなさんのお手元に届きますように。